Szakácskönyv/Sütemények/Torta/Túrós burgonyatorta

Recept mérete: 915 bájt

Szakácskönyv

Túrós burgonyatorta

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Hozzávalók:

  • 25 dkg burgonya,
  • 15 dkg porcukor,
  • 15 dkg túró,
  • 2 dkg vaníliáscukor,
  • 1 db citrom,
  • 8 db tojás,
  • 1 üveg vegyes gyümölcsbefőtt.

Elkészítés:

A főtt burgonyát még forrón áttörjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját és a vaníliás cukrot, a túrót és a reszelt citromhéjat jól eldolgozzuk. A tojásfehérjét habbá verjük és belekeverjük a porcukrot, ezt is a burgonyás masszához adjuk. Három egyforma nagyságú korongot sütünk belőle. Kihűtve vegyes gyümölcsbefőttel töltjük és díszítjük.