Szakácskönyv/Sütemények/Vegyes/Almás táska

Recept mérete: 1212 bájt

Szakácskönyv

Almás táska

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Almás táska

Hozzávalók

  • 25 dkg vajas leveles tészta
  • 25 dkg Golden alma (tisztítás nélkül merve)
  • 5 dkg mazsola
  • 6 dkg kristálycukor
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • 1 csapott kk. fahéj
  • 4 ek. őszi- vagy sárgabaracklekvár

Elkészítés

Az almát megtisztítjuk, es apró kockára vágjuk. A cukorral, mazsolával, citrom reszelt héjával, fahéjjal egy serpenyőben korty vizet aláöntve lassú tűzön kevergetve kb. 10 percig megpároljuk. :Hozzáadjuk a lekvárt, elkeverjük, es félretesszük.
A leveles tésztát vékonyra nyújtjuk, és 10x12 cm-es téglalapokat vágunk belőle. Mindegyik közepébe teszünk a töltelékből, és batyuszerűre formázzuk, jól összenyomkodva a széleket.
Felvert egész tojással a tetejüket megkenjük, és sütőpapírral bélelt tepsiben közepes tűznél kb. 20 percig sütjük. Langyosra hűtjük, és porcukorral megszórjuk.