Wikikönyvek

Szakácskönyv/Sütemények/Vegyes/Gyömbéres kalács II.

< Szakácskönyv | Sütemények | Vegyes

Recept mérete: 1002 bájt

Szakácskönyv

Gyömbéres kalács II.

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Gyömbéres kalács II.

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt,
  • 17,5 dkg cukor,
  • 5 dkg méz,
  • 5 dkg vaj,
  • 2 tojás,
  • 2 tk szódabikarbóna,
  • 2 tk gyömbér,
  • 1,5 dl forró viz,
  • csipet só.

Elkészítés:

5 dkg vajat, 17,5 dkg cukrot, 2 tojást jól összekeversz. 1,5 dl forró vizet és 5 dkg mézet adsz hozzá.
30 dkg lisztet összekeversz 2 teáskanál szódabikarbónával és 2 teáskanál összevagdalt gyömbérrel meg egy csipet sóval, és hozzáadod a masszához.
Jó simára keverd ki és kivajazott, lisztezett formában süsd meg. Ez könnyedebb mint a másik, és almaszósszal szokták enni.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Vegyes/Gyömbéres_kalács_II.&oldid=210443”