Szakácskönyv/Sajtkészítés/Le Gruyère sajt
Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek
Le Gruyère sajt
A Gruyère sajt (franciául: Le Gruyère) egy svájci, tehéntejből készülő félkemény sajt, mely az ellenőrzött eredetmegjelöléssel (AOC) ellátott sajtok közé tartozik.
- Gruyère sajtot 185 sajtüzemben és 51 alpesi tanyán gyártanak.
- 2010-ben, csak Svájcban 14 261 tonna Gruyère-t adtak el.
Lásd még: Mit-mihez használjunk Tanácsok, tippek
- Magyar Wikipédia: Le Gruyère sajt
