Wikikönyvek

Szakácskönyv/Saláta/Angol káposztasaláta

< Szakácskönyv

Recept mérete: 870 bájt

Szakácskönyv

Angol káposztasaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Angol káposztasaláta

Hozzávalók

  • 50 dkg fehér káposzta,
  • 1 nagy csomó sárgarépa,
  • 1 adag francia majonéz,
  • 2 dl tejföl (vagy kefir),
  • só, salátafűszer,
  • 1 citrom leve (vagy borecet)

Elkészítés

Legyaluljuk a káposztát, enyhén besózzuk, majd egy óra múlva belereszeljük a sárgarépát, megöntözzük a citromlével vagy borecettel, és hideg helyen egy óráig érleljük.
Ezután a levét leöntjük, és a salátát összekeverjük a tejföllel hígított majonézzel, amelyet salátafűszerrel ízesítettünk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Saláta/Angol_káposztasaláta&oldid=271654”