Wikikönyvek

Szakácskönyv/Saláta/Articsóka saláta

< Szakácskönyv

Recept mérete: 710 bájt

Szakácskönyv

Articsóka saláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Articsóka saláta

Hozzávalók:

  • 1 db articsóka,
  • francia öntet,
  • só, bors
 Elkészítése:
A megtisztított articsókát enyhén sós vízben puhára főzzük, majd leveleit egyenként meglocsoljuk francia öntettel.

Francia öntet:

citromléhez vagy almaecethez keverjünk 4 evőkanál olívaolajat, tegyünk hozzá sót, borsot, mustárt, és keverjük el alaposan.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Saláta/Articsóka_saláta&oldid=247957”