Wikikönyvek

Szakácskönyv/Saláta/Bolgár saláta

< Szakácskönyv

Recept mérete: 803 bájt

Szakácskönyv

Bolgár saláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Bolgár saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Megforrósítunk négy evőkanál olajat, és megsütünk rajta 75 deka kisebb szemű paradicsompaprikát.
Az olajból kivéve, négyrét vágjuk, kicsumázzuk, és az olajba visszatéve, elkeverjük 2-3 nagy fej karikákra vágott vöröshagymával, 10 deka karikákra vágott paradicsommal, 4-5 gerezd tört fokhagymával.
Sózzuk, borsozzuk, és annyi borecettel ízesítjük, hogy kellemesen savanykás legyen. Jól behűtve kínáljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Saláta/Bolgár_saláta&oldid=271517”