Wikikönyvek

Szakácskönyv/Saláta/Káposztasaláta

< Szakácskönyv

Recept mérete: 955 bájt

Szakácskönyv

Káposztasaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Káposztasaláta

Energia: 190 kJ (45 kcal)

Hozzávalók: két személyre:

  • 40 dkg fejes káposzta,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 2 tk. mustár,
  • 2 tk. borecet,
  • 2 tk. olaj,
  • víz, só,
  • Polisweet folyékony mesterséges édesítőszer.
 Elkészítése:

A jól megmosott káposztát vékony csíkokra szeleteljük. Enyhén megsózzuk, fél órára állni hagyjuk. Nem nyomjuk a ki a levét. Megreszeljük a megtisztított hagymát. Mustárból, ecetből, olajból, mesterséges édesítőből salátalevet készítünk. Beletesszük a hagymát, és ráöntjük a káposztát. Kb. 1 óráig állni hagyjuk.

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Saláta/Káposztasaláta&oldid=247809”