Szakácskönyv/Saláta/Káposztasaláta 19.

Recept mérete: 860 bájt

Szakácskönyv

Káposztasaláta 19.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Káposztasaláta

ananászos

Hozzávalók

  • 25 dkg fehér káposzta,
  • egy 1 kg-os ananászkonzerv,
  • 1 kis szál póréhagyma,
  • 9 ek. olaj,
  • só, őrölt fehér bors,
  • késhegynyi cukor,
  • 2 citrom, v.ecet
  • zöld, sárga és piros paprika

Elkészítés

A meggyalult káposztát besózva 1 óráig állni hagyjuk, kinyomjuk.
A tálba ecetet, olajat, kevés porcukorral elkeverünk, a káposztát beletéve jól elvegyítjük; törött borssal behintjük, zöld, sárga és piros, karikára vágott, paprikával díszítjük.