Szakácskönyv/Saláta/Káposztasaláta 4.

Recept mérete: 909 bájt

Szakácskönyv

Káposztasaláta 4.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Káposztasaláta 4.

Hozzávalók:

  • 1 kis fej káposzta,
  • 1 nagy fej vöröshagyma,
  • 4-5 nagyobb gerezd fokhagyma,
  • 2 evőkanál olívaolaj,
  • ízlés szerint só

Elkészítése

A káposztát és a vöröshagymát megtisztítjuk, majd mindkettőt egészen vékony csíkokra vágjuk vagy lereszeljük.
A fokhagymát összetörjük. Az olajat serpenyőben felforrósítjuk, sorban beletesszük a fokhagymát, a hagymát, végül a káposztát. Megsózzuk. Amint a káposzta puhulni kezd, levesszük a tűzről.
Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható.