Szakácskönyv/Saláta/Majonézes karfiolsaláta 2.

Recept mérete: 905 bájt

Szakácskönyv

Majonézes karfiolsaláta 2.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Majonézes karfiolsaláta 2.

Hozzávalók:

  • 50 dkg tisztított karfiol,
  • 1 db lilahagyma,
  • 1 cs petrezselyemzöld,
  • ízlés szerint Vegeta,
  • 1 adag tartármártás,
  • 1 ek só.

Elkészítése:

50 dkg zöldjétől megszabadított és megtisztított karfiolt vegetás vízben főzzünk meg, és kisebb darabokra vágva keverjük fél adag tartármártáshoz. Az intenzív ízek kedvelői egy diónyi apróra vágott lila hagymát, és egy kis csokor finomra metélt petrezselymet is tehetnek bele. Hűtőszekrényben másnapig érleljük, és hidegen tálaljuk.