Wikikönyvek

Szakácskönyv/Saláta/Majonézes vitaminsaláta

< Szakácskönyv

Recept mérete: 1122 bájt

Szakácskönyv

Majonézes vitaminsaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Majonézes vitaminsaláta

Elk. 20 perc,

Energia 220 kcal (920 kJ),
Szénhidrát 21 g.
Rost 8 g.

Hozzávalók:

  • 1 zeller,
  • 2 petrezselyem,
  • 4 sárgarépa,
  • 2 alma,
  • kevés majonéz (1 tojás, olaj, mustár),
  • kefir,
  • só, bors

Elkészítése:

Készítsünk kevés majonézt. Reszeljük bele a zöldségeket és az almát. Ízesítsük kevés sóval, borssal, öntsük le kefirrel. A tojás fehérjét is felverve bele lehet keverni. Nem árt, ha hagyjuk pár órát hűtőben állni, ekkor jól összeérnek az ízek. Az alma a zellerrel nagyon jól párosítható, különleges ízt ad a salátának. Ha a majonéz helyett csak kefirrel készítjük, akkor egy fogyókúrás menübe is beilleszthető, de cukorbetegek, lisztérzékenyek is fogyaszthatják.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Saláta/Majonézes_vitaminsaláta&oldid=247853”