Wikikönyvek

Szakácskönyv/Saláta/Narancsos csirkemell saláta

< Szakácskönyv

Recept mérete: 1373 bájt

Szakácskönyv

Narancsos csirkemell saláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Narancsos csirkemell saláta

Elk. 40 perc.

Energia 551 kcal (2303 kJ).
Szénhidrát 21 g.
Rost 6 g.

Hozzávalók:

  • 2 db filézett csirkemell /kb. 40 dkg/,
  • 2 db közepes nagyságú narancs,
  • 1 cs. zöld hagyma,
  • 2 db főtt tojás,
  • 15 dkg főtt, füstölt pulyka sonka,
  • 1 doboz natúr joghurt,
  • majonéz,
  • bors, mustár,
  • 1 db citrom.

Elkészítése:

A csirkemellet felkockázzuk és egy kis ételízesítővel megpároljuk. Míg ez elkészül a hagymát, főtt tojást, sonkát, narancsot szintén felkockázzuk és egy salátás tálba helyezzük. Tartármártást készítünk és mikor belerakjuk a csirkemellet a salátába, utána leöntjük az egészet vele. Jól összekeverjük, borssal, ízlés szerint sóval még utánaízesítünk.
Rizzsel is fogyaszthatjuk, de önálló ételként is nagyon finom! Éppen elég az a csirkemell, amit beletesz, a főtt-füstölt sonka már egy kicsit sok. A kalórián kívül a nátrium bevitelt is növeli, úgyhogy utósózásra már nincs szükség.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Saláta/Narancsos_csirkemell_saláta&oldid=247801”