Szakácskönyv/Saláta/Nyári vegyes saláta

Recept mérete: 941 bájt

Szakácskönyv

Nyári vegyes saláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Nyári vegyes saláta Hozzávalók

Elkészítés Karikára vágunk egy fél kiló paradicsomot, négy szép nagy, húsos, kicsumázott zöldpaprikát meg két nagy fej vöröshagymát. A tálon a háromféle hozzávalót válogatva, félig egymásra fektetjük, és megkenjük egy evőkanál hagymakrém, két gerezd fokhagyma, két evőkanál olaj, egy kiskanálnyi ecet, két evőkanál bor meg csipet törött bors keverékével. Legalább egy napig hűtőszekrényben tartjuk (jól lefedve, nehogy a frizsider szagot kapjon a hagymától), végül levétől leszűrve rakjuk a frissen sült hús vagy hideg pecsenye köré.