Wikikönyvek

Szakácskönyv/Saláta/Piros saláta

< Szakácskönyv

Recept mérete: 752 bájt

Szakácskönyv

Piros saláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Piros saláta

Hozzávalók

  • 1 kg vörös káposzta,
  • 4 fej lila hagyma,
  • 1 kg cékla,
  • 1-2 ek. olaj,
  • só, ecet, cukor,
  • kk-nyi kömény,
  • mk-nyi mustármag

Elkészítés

Legyaluljuk a káposztát, belereszeljük a hagymát meg a meghámozott céklát, és sóval, ecettel, cukorral, őrölt köménnyel és korianderrel ízesítjük. Üvegekbe töltve néhány napig érleljük. Tálalás előtt olajjal meglocsoljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Saláta/Piros_saláta&oldid=247861”