Wikikönyvek

Szakácskönyv/Saláta/Sárgabarack saláta

< Szakácskönyv

Recept mérete: 973 bájt

Szakácskönyv

Sárgabarack saláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Sárgabarack saláta

angol zellerrel és krémsajttal

Hozzávalók

  • 15-20 érett sárgabarack,
  • 1 lila hagyma,
  • 1 db. angol zeller avagy halványító zeller,
  • 1/4 csokor citromfű,
  • 1 citrom,
  • 3 ek. olívaolaj,
  • só, bors, 1 csili,
  • 4 ek. krémsajt pl. Philadelphia.

Elkészítés

A barackokat félbevágni, kimagozni és egy tálba tenni.
A hagymát karikára vágni, a zellert úgyszintén. A barackhoz adni mindent.
A citromfüvet és a csilit durvára vágni, szintén a barackhoz adni.
A salátát az olajjal, citromlével, sóval, borssal ízesíteni, ráönteni, a krémsajtból kis-kanálkával halmokat rátenni.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Saláta/Sárgabarack_saláta&oldid=337466”