Wikikönyvek

Szakácskönyv/Saláta/Színpompás káposztasaláta

< Szakácskönyv

Recept mérete: 919 bájt

Szakácskönyv

Színpompás káposztasaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Színpompás káposztasaláta

Hozzávalók:

  • fél fej vörös káposzta,
  • fél fej fejes káposzta,
  • 4 db retek,
  • fél csokor kapor,
  • 1 ek olaj,
  • 1 ek almaecet,
  • 1 tk só,
  • 1 kk cukor.

Elkészítése: A kétféle káposztát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, meglocsoljuk az ecettel, és kb. 1 órán át állni hagyjuk. Ezután leszűrjük a kicsorgatott levét. A kaprot apróra metéljük, a retket zöldséggyalun leszeleteljük, és hozzákeverjük a káposztához. Az olajat kikeverjük a sóval és a cukorral, és jól megforgatjuk benne a salátát.

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Saláta/Színpompás_káposztasaláta&oldid=248009”