Wikikönyvek

Szakácskönyv/Saláta/Szilvás káposztasaláta

< Szakácskönyv

Recept mérete: 921 bájt

Szakácskönyv

Szilvás káposztasaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Szilvás káposztasaláta

Elkészítési idő kb. 30 perc

Hozzávalók

  • 50 dkg kovászos (házilag készített) vagy savanyú káposzta,
  • 25 dkg szilva,
  • fél marék dióbél,
  • 1 dl káposztalé,
  • 1 dl kefir,
  • só és csipetnyi cukor

Elkészítés

A savanyú káposztát apróra vágom, a megmosott, kimagozott szilvát ugyancsak. A tisztított dióbelet durvára darálom. A káposztalébe keverem a diót, a kefirt, a csipetnyi sót és cukrot, majd hozzáadom a vagdalt szilvát és a savanyú káposztát. Jól összeelegyítem, két-három órán át, érlelem. Jéghidegen kínálom.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Saláta/Szilvás_káposztasaláta&oldid=247933”