Wikikönyvek

Szakácskönyv/Saláta/Téli savanyú káposzta saláta

< Szakácskönyv

Recept mérete: 1149 bájt

Szakácskönyv

Téli savanyú káposzta saláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Téli savanyú káposzta saláta

Elk. 10 perc,

Energia 232 kcal (970 kJ),
Szénhidrát 12 g.
Rost 7 g.

Hozzávalók:

  • 30-40 dkg savanyú káposzta,
  • 1-2 fej lila hagyma, ízlés szerint (a vöröshagyma is megteszi),
  • 4-5 evőkanál bármilyen hidegen sajtolt olaj.

Elkészítése:

A savanyú káposztát apróra, a lila hagymát kockákra vágom. Beleteszem egy tálba, jól összeforgatom. Locsolok rá olajat. Az olajon van a lényeg, mert elveszi a káposzta durva, savanyú ízét, és így egy kellemes, harmonikus zamatú salátát kapunk. Mi pont ezért szeretjük. Akár májkrémes kenyér mellé is finom. Ötletes, egyszerű recept! A savanyú káposzta rostokban és C vitaminban gazdag. Könnyen beszerezhető, olcsó étel. Gyomorbántalmakban szenvedők óvatosan próbálják ki.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Saláta/Téli_savanyú_káposzta_saláta&oldid=248086”