Wikikönyvek

Szakácskönyv/Saláta/Török csirkesaláta

< Szakácskönyv

Recept mérete: 1126 bájt

Szakácskönyv

Török csirkesaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Török csirkesaláta

Hozzávalók:

  • 1 nagy csirkemell,
  • 4 paradicsom,
  • 1 zöldpaprika,
  • 1 nagyobb uborka,
  • 1 pohár kefir,
  • majonéz kb. fél tojásból,
  • néhány szál újhagyma zöldjével együtt,
  • 1 kemény tojás,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • késhegynyi majoránna,
  • néhány csepp citromlé,
  • porcukor, só.

Elkészítése:

A főtt vagy sült csirkemellet lebőrözzük kicsontozzuk, apróra vágjuk. Hozzáadjuk a laskára vágott paradicsomot és paprikát, a héjastól szeletelt uborkát, a felkarikázott hagymát (a zöldjéből tegyünk el díszítésre)
A majonézt ízesítsük citrommal, sóval, cukorral, majoránnával, keverjük hozzá a kefirt, és öntsük a salátára.
Tetejére reszeljük a tojást, és meghintjük vágott hagyma zölddel.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Saláta/Török_csirkesaláta&oldid=248094”