Wikikönyvek

Szakácskönyv/Saláta/Túrós zöldség saláta

< Szakácskönyv

Recept mérete: 1346 bájt

Szakácskönyv

Túrós zöldség saláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Túrós zöldség saláta

Elk. 30 perc.

Energia 161 kcal (673 kJ),
Szénhidrát 9, 1 g,
Rost 4,44 g.

Hozzávalók:

  • 20 dkg uborka,
  • 1 csomó újhagyma,
  • 6 db paradicsom,
  • 10 db retek,
  • 4 db olajbogyó,
  • 4 db nagyobb paprika,
  • 20 dkg tehéntúró,
  • 4 evőkanál olívaolaj,
  • só, őrölt fehérbors,
  • 1 fej saláta,
  • 1 fej lilahagyma.

Elkészítése:

A salátát megmossuk, lecsöpögtetjük, a szebb leveleket félretesszük a tálaláshoz, a többit összetépkedjük. Az uborkát, zöldpaprikát, újhagymát, retket, lila hagymát felkarikázzuk és a paradicsomokat gerezdekre, vágjuk. Sóval, borssal, olajbogyóval ízesítjük, majd hozzákeverjük a túrót, és olívaolajjal meglocsoljuk. Salátalevéllel díszített tálon tálaljuk.
Fogyókúrába is jól beilleszthető, alacsony energia-, és magas rosttartalma miatt. Vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag. Tálalhatjuk önállóan, de használhatjuk bármilyen más főétel mellé salátaként is.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Saláta/Túrós_zöldség_saláta&oldid=248098”