Wikikönyvek

Szakácskönyv/Saláta/Tarka káposztasaláta

< Szakácskönyv

Recept mérete: 1064 bájt

Szakácskönyv

Tarka káposztasaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Tarka káposztasaláta

Elkészítés 10 perc Egy adag: 741 kJ/177 kcal

Hozzávalók:

  • 1-1 sárga, zöld és piros húsú kaliforniai paprika,
  • kimagozva, vékony csíkokra vágva
  • 1 kis vöröshagyma, tisztítva, felkarikázva
  • 35 dkg savanyú káposzta, rövidebb szálakra vágva
  • 5 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál ecet
  • porcukor
  • só
  • frissen őrölt fehér bors
  • fél kiskanál pirospaprika
  • a díszítéshez: borsikafű (csombor)

Elkészítése:

A paprikacsíkokat a hagymával és a káposztával összeforgatjuk. Az olajat apránként az ecetbe keverjük, csipetnyi cukorral és sóval ízesítjük, majd a káposztára öntjük, a borssal és a paprikával megszórjuk. :A csomborral díszítve tálaljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Saláta/Tarka_káposztasaláta&oldid=248072”