Wikikönyvek

Szakácskönyv/Saláta/Uborka saláta 2.

< Szakácskönyv

Recept mérete: 898 bájt

Szakácskönyv

Uborka saláta 2.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Uborka saláta 2.

(Görög módra) Energia: 46 kcal, 6 g szénhidrát

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 40 dkg uborka,
  • 2-2 dl kefir, natúr joghurt,
  • 2-3 gerezd fokhagyma,
  • 0,5 cs. petrezselyem zöldje,
  • fehérbors, só.

Elkészítése:

Az uborkát legyaluljuk, gyengén megsózzuk és fél óráig állni hagyjuk. A kefirt, joghurtot összekeverjük a zúzott fokhagymával és az összevágott petrezselyem zöldjével. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és hozzákeverjük a kinyomkodott uborkát. Hűtőszekrényben 4 órán át érleljük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Saláta/Uborka_saláta_2.&oldid=248102”