Wikikönyvek

Szakácskönyv/Saláta/Vegyes zöldségsaláta

< Szakácskönyv

Recept mérete: 1087 bájt

Szakácskönyv

Vegyes zöldségsaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Vegyes zöldségsaláta

Elk. 10 perc,

Energia 221 kcal (924 kJ),
Szénhidrát 8,7 g.
Rost 1,7 g.

Hozzávalók:

  • 5-5 dkg kígyóuborka, retek, paradicsom, zöldpaprika,
  • 2 teáskanál borecet,
  • 1 evőkanál olaj,
  • 2 dkg cukor,
  • pici só.

Elkészítése:

Egy salátástálba a megmosott uborkát és retket vékony karikákra, a zöldpaprikát csíkokra, a paradicsomot vékony cikkekre vágjuk. Egy csipet sóval megsózzuk. Az ecetben elkeverjük a cukrot és az olajat, és a salátafélékre öntjük. Alacsony kalóriaértéke miatt méltó helyet foglalhat el a fogyókúrázók étrendjében. Különösen akkor, ha olíva olajjal készül. Magas vitamintartalmánál fogva különösen kedvező minden korosztály számára.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Saláta/Vegyes_zöldségsaláta&oldid=248108”