Wikikönyvek

Szakácskönyv/Sodók/Borsodó 5.

< Szakácskönyv | Sodók

Recept mérete: 744 bájt

Szakácskönyv

Borsodó 5.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Borsodó 5.

Hozzávalók:

  • 2, 5 dl fehérbor,
  • 12 dkg cukor,
  • 1 tojás,
  • 3 tojássárgája,
  • vanília,
  • citromhéj,
  • 1 mokkáskanál keményítő

Elkészítés:

A cukrot, a tojásokat, a vaníliát, a citromhéjat jól elkeverjük, hozzáöntjük a borban elkevert keményítőt, és a tűzön habosra felverjük. Még melegen belekeverjük a tojásfehérjék kemény habját.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sodók/Borsodó_5.&oldid=254345”