Wikikönyvek

Szakácskönyv/Sodók/Borsodó 6.

< Szakácskönyv | Sodók

Recept mérete: 782 bájt

Szakácskönyv

Borsodó 6.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Borsodó 6.

Hozzávalók:

  • 2 tojás,
  • 3 evőkanál cukor,
  • 1 mokkáskanál keményítő,
  • 3 dl fehérbor,
  • 3 dl víz,
  • 1 evőkanál rum

Elkészítés:

A tojásokat, a cukrot meg a keményítőt, habverővel összekeverjük, fölengedjük a borral és a vízzel, és nyílt tűzön, állandóan verve addig főzzük, míg emelkedni nem kezd, habossá nem válik. A tűzről levéve, belekeverjük a rumot (elmaradhat).
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sodók/Borsodó_6.&oldid=254343”