Szakácskönyv/Sodók/Puncssodó 2.

Recept mérete: 776 bájt

Szakácskönyv

Puncssodó 2.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Puncssodó 2.

Hozzávalók:

  • 3 tojás sárgája,
  • 4 evőkanál cukor,
  • 1 narancs leve,
  • 1 citrom leve,
  • fél narancs héja,
  • 2 dl erős tea,
  • 2 evőkanál rum

Elkészítés:

A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral. Hozzákeverjük a narancshéjat, a narancs- és citromlevet. Folytonos keverés mellett hozzáöntjük a teát, gőz fölött sűrűre főzzük. Tálalás előtt belekeverjük a rumot.