Szakácskönyv/Sodók/Vanília sodó 6.

Recept mérete: 832 bájt

Szakácskönyv

Vanília sodó 6.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Vanília sodó 6.

Hozzávalók:

3 dl tej
2 tojás
10 dkg cukor
csipet só
1 púpozott kiskanál liszt
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A tejet elkeverjük a tojássárgákkal, majd simára keverjük a cukorral és a liszttel. A masszát habüstbe öntjük, majd vízgőz fölött jól felverjük. Ezután a tojásfehérjéből készült kemény habot finoman hozzákeverjük és vaníliás cukorral ízesítjük. Édes, töltött palacsintákhoz kínáljuk.