Wikikönyvek

Szakácskönyv/Szendvicsek/Hideg szendvics/Sült zöldséges stangli

< Szakácskönyv | Szendvicsek | Hideg szendvics

Recept mérete: 1184 bájt

Szakácskönyv

Sült zöldséges stangli

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Sült zöldséges stangli

Hozzávalók:

  • 4 db magvas, vagy sós stangli
  • 8 levél fejes saláta
  • 1 db padlizsán
  • 2 db kisebb cukkini
  • 4 db paradicsom
  • Só, őrölt bors
  • 2 szál bazsalikom
  • 0,5 dl olívaolaj
  • 10 dkg szeletelt trappista sajt
  • 1,5 dl majonéz

Elkészítés:

A stanglikat hosszában félbevágjuk, a salátaleveleket megmossuk, majd lecsepegtetjük. A padlizsánt, a cukkinit és a paradicsomot félujjnyi vastagra szeleteljük, sóval, borssal és az aprított bazsalikommal fűszerezzük. Forró olívaolajon pirosra sütjük. Tálaláskor a stanglik alját salátalevelekkel borítjuk, rétegesen ráhalmozzuk a sült zöldségeket, meglocsoljuk a majonézzel, szeletelt sajttal befedjük, és rátesszük a kalapját.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Szendvicsek/Hideg_szendvics/Sült_zöldséges_stangli&oldid=196104”