Wikikönyvek

Szakácskönyv/Szendvicsek/Meleg szendvics/Lila szendvics

< Szakácskönyv | Szendvicsek | Meleg szendvics

Recept mérete: 1076 bájt

Szakácskönyv

Lila szendvics

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Lila szendvics

Hozzávalók:

  • 2 közepes nagyságú főtt cékla,
  • 4 tojás,
  • 1 dl sűrű tejföl,
  • 5 dkg reszelt sajt,
  • 5 dkg vaj,
  • 1 teáskanál citromlé,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • késhegynyi őrölt köménymag,
  • só és törött fekete bors ízlés szerint,
  • kenyérszeletek

Elkészítés:

A tojásokat keményre főzzük és meghámozzuk, majd lereszeljük. A főtt, hámozott céklát almareszelőn lereszeljük és összekeverjük a citromlével, a tejföllel, a reszelt kemény-tojással, a pépesre zúzott fokhagymával, a sóval, a borssal. A megpirított kenyérszeleteket megvajazzuk, rákenjük a céklás krémet, majd a reszelt sajttal meghintve forró sütőben átsütjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Szendvicsek/Meleg_szendvics/Lila_szendvics&oldid=196134”