Wikikönyvek

Szakácskönyv/Szendvicsek/Meleg szendvics/Tojásos töltött szendvics

< Szakácskönyv‎ | Szendvicsek‎ | Meleg szendvics

Recept mérete: 1106 bájt

Szakácskönyv

Tojásos töltött szendvics

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Tojásos töltött szendvics

Hozzávalók:

  • 4 tojás,
  • 4 dkg vaj,
  • 10 dkg reszelt sajt,
  • 5 dkg füstölt szalonna,
  • 8 zsemle,
  • só és törött fehér bors ízlés szerint,
  • mokkáskanálnyi curry

Elkészítés:

A vajat felhevítjük, majd ráöntjük a habosra vert, fűszerekkel ízesített tojásokat. Állandó keverés közben addig sütjük, amíg összeáll, de azért még lágy. Ha langyosra hűlt, belekeverjük a reszelt sajtot. A zsemléket félbevágjuk, belsejüket kiszedjük, és hozzákeverjük a rántottához. A tojásos masszával megtöltjük a fél zsemléket, rászórjuk az apróra vagdalt füstölt szalonnát, és forró sütőben vagy grillsütőben addig sütjük, amíg a szalonna ropogós nem lesz.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Szendvicsek/Meleg_szendvics/Tojásos_töltött_szendvics&oldid=196156”