Wikikönyvek

Szakácskönyv/Túrós ételek/Körözöttel töltött patisszon

< Szakácskönyv‎ | Túrós ételek

Recept mérete: 945 bájt

Szakácskönyv

Körözöttel töltött patisszon

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek

Körözöttel töltött patisszon

Hozzávalók:

  • 8 db patisszon,
  • 2 dkg só,
  • 1 db citrom,
  • 40 dkg túró,
  • 1 csomó újhagyma,
  • 5 g őrölt kömény,
  • 20 dkg vaj,
  • 1 dkg piros fűszerpaprika,
  • 1 fej saláta.

Elkészítés:

Szép egyforma patisszonokat válogassunk, jól megmossuk, citromos-sós vízben megfőzzük.
A kihűtött patisszonok közepét kanállal kivágjuk. Az átpasszírozott túróból elkészítjük a körözöttet.
Habzsák és csillagcső segítségével a patisszonokba töltjük. Fejes salátával díszített üvegtálra tálaljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Túrós_ételek/Körözöttel_töltött_patisszon&oldid=213513”