Wikikönyvek

Szakácskönyv/Túrós ételek/Szalonnás túrókrém

< Szakácskönyv‎ | Túrós ételek

Recept mérete: 899 bájt

Szakácskönyv

Szalonnás túrókrém

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek

Szalonnás túrókrém

Hozzávalók:

  • 50 dkg túró,
  • 25 dkg kolozsvári szalonna,
  • 1 dkg só,
  • 1 csomó metélőhagyma,
  • 1 csomó retek,
  • 1 fej fejessaláta.

Elkészítés:

A szalonnát vékony szeletekre vágjuk és serpenyőben ropogósra sütjük, leszűrjük a zsírját és mindkettőt lehűtjük. A szalonnapörcöt apróra vágjuk és a fagyos zsírral együtt az áttört túróhoz keverjük a sóval és a finomra vágott metélőhagymával.
Tálaláskor fejessaláta-levelekkel és díszített retekkel körítjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Túrós_ételek/Szalonnás_túrókrém&oldid=213541”