Wikikönyvek

Szakácskönyv/Túrós ételek/Túrókrémmel töltött paradicsom

< Szakácskönyv | Túrós ételek

Recept mérete: 1100 bájt

Szakácskönyv

Túrókrémmel töltött paradicsom

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek

Túrókrémmel töltött paradicsom

Hozzávalók:

  • 8 db paradicsom,
  • 35 dkg túró,
  • 20 dkg vaj,
  • 1 dkg só,
  • 1 csomó metélőhagyma,
  • 1 fej saláta,
  • fél csomag sós pálcika (ropi),
  • 1 csipet őrölt bors.

Elkészítés:

A paradicsomokat megmossuk, felső egyharmad részüket levágjuk, a közepét kiskanállal kivájjuk. Sóval és őrölt borssal ízesítjük a paradicsomok belsejét.
A túrót szitán áttörve a vajjal, a fűszerekkel és a finomra vágott metélőhagymával elkészítjük a túrókrémet.
Üvegtálakra salátaleveleket teszünk, erre helyezzük az előkészített paradicsomokat. Habzsákba tesszük a túrókrémet és megtöltjük a paradicsomokat. Félbetört ropival díszítjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Túrós_ételek/Túrókrémmel_töltött_paradicsom&oldid=213559”