Wikikönyvek

Szakácskönyv/Túrós ételek/Túróval töltött tojás

< Szakácskönyv | Túrós ételek

Recept mérete: 893 bájt

Szakácskönyv

Túróval töltött tojás

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek

Túróval töltött tojás sütve

Hozzávalók:

  • 10 db tojás,
  • 35 dkg túró,
  • 5 dkg vaj,
  • 1 csomó kapor,
  • 1 dkg só,
  • 15 dkg sajt,
  • 2 dl tejföl.

Elkészítés:

A tojásokból nyolc darabot héjában megfőzünk, lehűtjük és félbevágjuk. A tojások sárgáját és a túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a vajat, a sót és a finomra vágott kaprot. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a fehérjéket, tűzálló tálba helyezzük, leöntjük a tejföllel és reszelt sajttal megszórjuk. Erős sütőben rápirítjuk a sajtot.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Túrós_ételek/Túróval_töltött_tojás&oldid=213586”