Szakácskönyv/Tanácsok/A/Alufólia
Alufólia
- Az alumíniumfólia vékony, 0,2 mm-nél kisebb vastagságú fémlapokból készült alumínium; 6 mikrométeres vékonyabb eszközök is gyakran használatosak.
- Nem reped meg a tojás, ha alufóliába csomagolva főzzük, bár így a főzési idő 1 perccel hosszabbodik.
Lásd még: Alumíniumedény
