Szakácskönyv/Tanácsok/B/Burgonyaszirom
Burgonyaszirom
- Kiválóan helyettesíti az összezúzott burgonyaszirom a zsemlemorzsát, különösen ropogós íz kaphatunk a rántot csirke, vagy hal esetén.
- A rakott ételek díszítésére is használhatjuk.
- Ha vajas kenyérre sós burgonyaszirmot apróra összetörve rászórjuk, különleges ízű (Angliában ismert un. chips butty), ételt kapunk.
- Ha valaki kedveli az édes és sós ízek keveredését, a hagyományos csokoládás receptjeiből hagyja ki a csokoládét, helyette sós burgonyaszirmot tegyen. A felújított recept is ízletes és különleges lesz.
Lásd még: Mit-mihez
