Szakácskönyv/Tanácsok/F/Fekete üröm

Recept mérete: 2314 bájt

Szakácskönyv

Fekete üröm

Tippek.png
Artemisia vulgaris - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-016.jpg
Detail of mugwort mature leaf.jpg
Fekete üröm
(Artemisia vulgaris, Syn: )
Más neve(i): anyafű, közönséges üröm, mátrafű, taplóüröm, veres üröm.


  • Virágzó hajtásának felső, legfeljebb 40 cm hosszú részét (esetleg a gyökerét) gyűjtik. A gyűjtés mellett ritkán termesztik palántaneveléssel is.
  • Teája étvágyjavító, epeműködést serkentő, görcscsillapító, idegerősítő.
  • Majoránna helyett, továbbá liba-, kacsa-, vaddisznó hús fűszereként is használják.
  • Emésztést segítő hatása miatt a nehezen emészthető ételek általános fűszere.
  • Gyógynövényként teája étvágyjavító, epeműködést serkentő, görcscsillapító, idegerősítő hatású, főzetét népgyógyászatban még vitustánc, epilepszia és hisztéria ellen használják.
- jótékony hatással van az emésztőrendszerre, megnyugtatja a gyomorégést,
- kezeli a puffadást, a gyomorhurutot, a felfúvódást, emésztési zavarokat,
- műtét utáni lábadozási időben felgyorsítja a gyógyulási folyamatot,
- tisztítja a vesét, a vért, a légutakat, csökkenti a lázat, véd a megfázás és influenza ellen,
- hatékonyan veszi fel a vírusokkal a harcot,
- növeli az immunitást,
- megszabadít a gyulladásoktól,
- megöli a férgeket és a parazitákat,
- szabályozza a menstruációs ciklust,
- szabályozza a rossz koleszterinszintet.


Ellenjavallat: Az ürömtea fogyasztása terhesség idején nem ajánlott! - Terhes nők és szoptató anyukák ne fogyasszák! - Gyomor- és nyombél-fekély esetén használata ellenjavallt. - A tujon hatóanyag toxikus, ezért az ürömfűből készült alkoholos kivonatok alkalmazása nagy körültekintést igényel.


Sideways Arrow Icon.svg Lásd még: A növényről Mit-mihez Natúr gyógytea


A Wikimédia Commons tartalmaz Fekete üröm témájú médiaállományokat.