Szakácskönyv/Tanácsok/H/Homoktövis
Homoktövis
- (Hippophae rhamnoides, Syn: )
- Más neve(i): Európai homoktövis, tengerparti homoktövis vagy egyszerűen homoktövis, ezüsttövis, fűztövis
- az immunrendszer megerősítésére, valamint a sebek és emésztési problémák orvoslására.
- A homoktövis C-vitamin-tartalma óriási: fajtától függően 200 és 900 mg / 100 g gyümölcshús között változik. Összehasonlításképpen: a citrom vagy a narancsban található mennyiség nagyjából 50 mg / 100 g gyümölcshús. Összesen tíz vitamint azonosítottak a homoktövisben, beleértve a fontos A-C-E-vitamin.
- Az ókori görögök homoktövis bogyókat etettek lovaikkal, hogy ápolják őket és szőrük szépen ragyogjon. Innen eredhet a Hippophae rhamnoides név, ami valami olyasmit jelent, mint „fénylő ló” (hippos – ló, phaes – ragyogó, fénylő). A Rhamnus szó tüskét jelent.
- Kevésbé hízelgőnek hangzik, ahogy a hollandok hívják a homoktövist, finoman fogalmazva „kaki bogyóknak”. Ez azonban korántsem gonosz jelentésű, sokkal inkább a gyümölcs hashajtó hatására utal.
- az ágakat érdemes lefagyasztani a betakarítás után. Ezután a bogyókat könnyebb lesz leszedni a szárról.
- A homoktövisben megtalálható a kolin is, amely emulgeálja a zsírokat és a koleszterint, így azok nem rakódnak le a májban, az epehólyagban és az érfalakon.
- Érdekes lehet a vegetáriánusok és a vegánok számára: a homoktövislé ugyanis B12-vitamint is tartalmaz, amely általában állati eredetű termékekben található meg, mint a tej, tejtermékek, máj és a hús.
- A homoktövismag olaj segít a száraz, irritált és viszkető bőrnek, az ínygyulladás kezelésében is hatékony.
- Zúzott bogyóiból készült pép vérzéscsillapító és gyógyító hatású a sebekre.
- Rekedtség ellen is hat: néhány bogyóra öntsön forró vizet, hagyja állni 5-10 percig, szűrje le és gargalizálja, ha már nem túl forró.
- Az ezoterikusok szerint a homoktövis rendszeres használata kiegyensúlyozottá, jókedvűvé és elégedetté tesz. Ezenkívül a növény képes átadni a melegséget, az erőt, a kitartást, az életkedvet és a mérsékletességet.
- Ne kézzel szedjük, hanem ollóval vágjuk le termését.
- Immunerősítő és gazdag C-vitamin (500-900 mg/100g) forrás, egyebekben pedig szív- és érrendszeri betegségekkel küzdőknek is kifejezetten ajánlható.
- A terméshús présleve vagy kivonata roborans, fokozza az ellenállóképességet betegségekkel szemben.
- Allergia ellenes hatása miatt az allergiás tünetek enyhítésére.
- Fáradtság esetén, tápanyaghiányos életmód, antioxidáns hatású.
- A kivont zsíros olaj nehezen gyógyuló sebekre, fagyási, égési és sugársérülésekre különösen alkalmas.
- Száraz bőr esetén, különösen kedvező hatásúak a homoktöviskrémek; a bőrt simává, bársonyossá, puhává varázsolják. Alkalmazhatók az arc, a kéz vagy az egész test területén; erős napozás vagy szoláriumozás után a gyulladt, kipirult bőrt megnyugtatják.
- Fizikai és szellemi erőnlét növelés, stresszes hajszolt életmódban, sportolóknak erőnlét fokozó
- E-vitamin tartalma (202,9 mg/100g) magas.
- Hajerősítés, hajhullás ellen.
- Máj és bőrtisztítás, bőrfiatalító hatás, UV védelem.
- Levelei és hajtásai 4-5% tannint tartalmaznak (ennek vérzéscsillapító és féregűző hatása van).
Lásd még: A növényről Mit-mihez Natúr gyógytea
