A levelek keserű-mentás ízűek és levesekhez, salátákhoz és húsokhoz adják fűszerként.
Teája izzasztó, izzadásgátló, köhögéscsillapító, étvágyjavító, gyulladáscsökkentő, megfázás elleni, görcsgátló hatása van.
Virága salátákba, levelét kis mennyiségben használjuk zsíros hal-, és húsételek, vadhúsok, bedörzsölésére, nyúlpástétomba, vese-, és bárány pörköltbe, zöldséglevesbe, áfonyával együtt gyümölcssalátába használjuk.
Emésztést segítő hatása miatt, elsősorban zsíros, nehéz ételek fűszerezésére, de édességekhez és likőrökhöz is használják.
Kitűnő fűszer. Mártások, különböző húsételek, saláták ízesítésére használhatjuk.
Virága ehető, ezért friss saláták díszítésére és ízesítésére is felhasználhatjuk.
