Szakácskönyv/Tanácsok/T/Töltött paradicsom

Recept mérete: 670 bájt

Szakácskönyv

Töltött paradicsom

Tippek.png
Töltött paradicsom


  • Ha tartunk attól, hogy a tölteléket esetleg eláztatja a gyümölcs leve, akkor a paradicsomot (miután a belsejét kikapartuk) gyengén besózzuk, s néhány percre a szájára állítjuk, így a lé, amit enged, szabadon kicsuroghat.
  • A töltésre szánt paradicsomról a csumájával ellentétes oldalon vágjuk le az 1 cm vastagságú tetőt, mert így könnyen megáll majd a talpán.