Csapadékos, hűvös évben minden évszakban gyűjthetjük. Kora tavasztól késő őszig virágzik. Öntözött helyen egész évben terem. A szárazságban elpusztul.
A-vitaminban, C-vitaminban, magnéziumban, foszforban és kvarcban gazdag.
A gyomnövény ugyanakkor étkezésre is felhasználható. Készíthetünk belőle levest, főzeléket, salátát, omlettekbe sütve is fogyasztják. Fiatal korában a zöldbabhoz hasonlóan főzzük, és közel azonos ízű is lesz.
A tyúkhúr levelei ízletesek a salátában, az árvacsalán a virágteában.
Étkezésre a növényt lehetőleg kerten kívül gyűjtsük, kertünkben csak ott hagyjuk meg, ill. ott neveljük, ahol nem akadályozza a kultúrnövény fejlődését. De vigyázzunk, mert gyorsan terjed!
