Kezdőlap
Véletlen lap
Bejelentkezés
Beállítások
Adományok
A Wikikönyvekről
Jogi nyilatkozat
Keresés
Szakácskönyv/Tartósítás/Savanyítás/Bodzabogyó kapribogyó módra
Nyelv
Lap figyelése
Szerkesztés
<
Szakácskönyv
|
Tartósítás
|
Savanyítás
Recept mérete: 656 bájt
Szakácskönyv
Bodzabogyó kapribogyó módra
Mit-mihez használjunk
, Ábécé szerinti tartalomjegyzék
A
·
B
·
C
·
D
·
E
·
F
·
G
·
H
·
I
·
J
·
K
·
L
·
M
·
N
·
O
·
Ö
·
P
·
R
·
S
·
Sz
·
T
·
U
·
Ü
·
V
·
W
·
X
·
Y
·
Z
·
Zs
Bodzabogyó kapribogyó módra
Latin neve:
(Sambucus nigra)
Még éretlen, tehát zöld bodzabogyókat egy éjszakára sós vízben áztatunk.
Másnap lecsöpögtetjük, üvegbe rakjuk néhány tárkonyhajtással együtt.
Előzőleg felforralt, majd lehűtött borecettel felöntjük, az üveget lezárjuk. Hogy az ételeknek csak az ízét kölcsönözze, tálalás előtt távolítsuk el.
