Szakácskönyv/Tartósítás/Savanyítás/Pitypang

Recept mérete: 755 bájt

Szakácskönyv

Pitypang

Mit-mihez használjunk, Ábécé szerinti tartalomjegyzék A · B · C · D · E · F · G · H · I · J · K · L · M · N · O · Ö · P · R · S · Sz · T · U · Ü · V · W · X · Y · Z · Zs

Pitypang

Latin neve: (Taraxacum officinale)

A pitypangot vagy a levelét salátának olyan helyről szedjétek, ahol nem járnak autók, és nem szennyezik mindenfélével ezeket a hasznos kis növényeket. Salátának a virágzás előtti, gyenge levelek a jók.

A fiatal, még szőrös fészekvirágzatot sós-ecetes vízben eltéve, kapribogyó pótlására is felhasználhatjuk.

A méz pótlására készíthetünk Pitypang mézet