Wikikönyvek

Szakácskönyv/Tejes ételek/Tejbedara

< Szakácskönyv | Tejes ételek

Recept mérete: 879 bájt

Szakácskönyv

Tejbedara

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek

Tejbedara

(darakása)

Elkészítés:

Adagonként két-három deci tejet kiöblített (vizes edényben kevésbé kozmál le a tej) lábosban felteszünk főni. Amikor "mocorogni" kezd, állandó keverés mellett belehintünk 1 dl tejre egy púpozott kávéskanál darát, és tovább is keverve forrásig főzzük. Lehúzzuk a tűzről, hozzákeverünk decinként egy kávéskanál cukrot, és néhány percig lefedve pihentetjük.
Meghinthetjük fahéjjal, cukrozott kakaóval, csokoládéreszelékkel, vagy önthetünk rá szörpöt.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Tejes_ételek/Tejbedara&oldid=213416”