Wikikönyvek

Szakácskönyv/Tojásos ételek/Töltött tojás sütőben

< Szakácskönyv | Tojásos ételek

Recept mérete: 1023 bájt

Szakácskönyv

Töltött tojás sütőben

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek

Töltött tojás sütőben

Hozzávalók:

  • 8 db tojás,
  • 35 dkg túró,
  • 1 dkg só,
  • 2,5 dl tejföl,
  • 15 dkg sajt,
  • 5 dkg vaj,
  • 4 db paradicsom,
  • 5 g őrölt bors.

Elkészítés:

A tojásokat megfőzzük, tisztítjuk, majd félbevágjuk.
A túrót a keménytojások sárgájával áttörjük, egy kevés tejfölt adunk hozzá, hogy ne legyen morzsalékos, sóval, őrölt borssal ízesítjük, és a fehérjékbe töltjük.
Egy tűzálló tálat kivajazunk, beletesszük a töltött tojásokat, tejföllel leöntjük, reszelt sajttal megszórjuk és sütőben megpirítjuk.
Tálaláskor szeletelt paradicsommal díszítjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Tojásos_ételek/Töltött_tojás_sütőben&oldid=213668”