Darázscsípés
Hozzávalók A tésztához
- 15 dkg túró,
- 1/2 dl tej,
- 1/2 olaj,
- 12 dkg cukor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 30 dkg liszt,
- 1 csomag sütőpor,
- csipet só
A rátéthez
- 10 dkg margarin,
- 15 dkg cukor,
- 14 dkg méz,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 2 ek tej,
- 25 dkg aprított mandula
|
Elkészítés
- Egy tálba összekeverjük a túrót, a tejet, az olajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót. Lassan hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport. Az adalékanyagokból tésztát gyúrunk, lisztezett gyúródeszkán a tepsi nagyságának megfelelő méretre nyújtjuk. A tésztát sodrófa segítségével a tepsibe tesszük, a széleit kissé felhúzzuk.
- A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A hámozott mandulát durvára összevágjuk, beletesszük egy serpenyőbe, hozzáadjuk a margarint, a cukrot, a mézet, a vaníliás cukrot és a tejet. Csak addig melegítjük, hogy a rátét folyékony állapotba kerüljön.
- Ráöntjük a tésztára és az előmelegített sütőben 180 foknál 25 percig sütjük.
|
