Brokkoli tricolor
Hozzávalók
- fél kg brokkoli,
- 1 kg kemény paradicsom,
- 25 dkg trappista sajt,
- 1 pohár tejföl,
- 1 db tojás,
- 5 dkg zsemlemorzsa,
- 1 ek só,
- késhegynyi curry,
- 1 kk vaj,
- vegeta.
|
Elkészítés
- A brokkolit sós vízben megfőzzük, a paradicsomokat karikára vágjuk, 20 dkg -nyi sajtot pedig egyforma csíkokra vágunk. A tepsit kivajazzuk és ráterítjük a brokkoli felét, ízesítjük. Következik a paradicsomréteg, majd a sajtlapokkal beborítjuk. Ráterítjük a megmaradt brokkolit, ízesítjük és megszórjuk a zsemlemorzsával. A tejfölt elkeverjük a felvert tojással, a curryvel, a sóval, majd ráöntjük a tetejére. A maradék sajtot lereszeljük és rászórjuk. Forró sütőben, kb. 20 percig sütjük.
|
