Wikikönyvek

Szakácskönyv/Vegetáriánus/Főételek/Kelkáposzta fasírt

< Szakácskönyv‎ | Vegetáriánus‎ | Főételek

Recept mérete: 914 bájt

Szakácskönyv

Kelkáposzta fasírt

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India

Kelkáposzta fasírt

Vegetáriánus étel Elkészítési idő: 60 perc

Hozzávalók:

  • 1 fej kelkáposzta,
  • 2-3 tojás,
  • fűszerek,
  • áztatott kenyér,
  • zsemlemorzsa.

Elkészítés:

A kelkáposztát sós vízben megfőzzük,összedaraboljuk,ha kihűlt úgy bánunk vele,mint a húsból készült fasírttal. Csak pirospaprikát nem teszünk bele. Fűszerek:só,bors,vegeta.
Nedves kézzel fasírtokat formálunk és zsemlemorzsában meghempergetjük.
Forró olajban, nagy lángon pirosra sütjük. Én sült babbal szoktam készíteni.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Vegetáriánus/Főételek/Kelkáposzta_fasírt&oldid=251582”