Wikikönyvek

Szakácskönyv/Vegetáriánus/Főételek/Majoránnás savanyú burgonyafőzelék

< Szakácskönyv‎ | Vegetáriánus‎ | Főételek

Recept mérete: 967 bájt

Szakácskönyv

Majoránnás savanyú burgonyafőzelék

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India

Majoránnás savanyú burgonyafőzelék

Hozzávalók

  • 1 kg burgonya,
  • 1 pohár tejföl,
  • 2 db babérlevél,
  • 1 kávéskanál morzsolt majoránna,
  • 2 evőkanál liszt,
  • 1 kávéskanál almaecet,
  • 1 teáskanál só,
  • 1 kávéskanál curry,
  • vegeta.

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, karikára vágjuk és főni tesszük, kb. 3 l vízben. Hozzáadjuk a babérlevelet, a vegetát, a sót, a majoránnát és a curryt. Közben a tejfölben elkeverjük a lisztet és az almaecetet, majd a megfőtt burgonyához öntjük. Átfőzzük vele. Tálaláskor finomra vágott petrezselyemmel díszíthetjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Vegetáriánus/Főételek/Majoránnás_savanyú_burgonyafőzelék&oldid=217538”